Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Calabaza flores, crudo.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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95.15 g
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95.15%
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La energía (calorías)
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15 kcal
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Energía (julios)
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63 kJ
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Proteína
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1.03 g
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1.03%
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lípido total (grasa)
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0.07 g
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0.07%
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Ceniza
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0.48 g
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0.48%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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3.28 g
|
3.28%
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Calcio, Ca
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39 mg
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0.04%
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Hierro, Fe
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0.7 mg
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El magnesio, Mg
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24 mg
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0.02%
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El fósforo, P
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49 mg
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0.05%
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Potasio, K
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173 mg
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0.17%
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Sodio, Na
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5 mg
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El selenio, Se
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0.7 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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28 mg
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0.03%
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tiamina
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0.042 mg
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Riboflavina
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0.075 mg
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La niacina
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0.69 mg
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El folato, el total de
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59 µg
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Ácido fólico
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0 µg
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El folato, comida
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59 µg
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El folato, DFE
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59 µg
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Vitamina B12
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0 µg
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La vitamina A, RAE
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97 µg
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retinol
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0 µg
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La vitamina A, IU
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1947 IU
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La vitamina D (D2 + D3)
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0 µg
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Vitamina D
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0 IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
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0.036 g
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0.04%
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
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0.001 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
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0.005 g
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
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0.026 g
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0.03%
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
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0.002 g
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Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
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0.009 g
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0.01%
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
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0.005 g
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18: 1 indiferenciada
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0.004 g
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
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0.004 g
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18: 2 indiferenciada
|
0.002 g
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.002 g
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Los ácidos grasos, el total de trans
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0 g
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Colesterol
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0 mg
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